¿Una caña a 15 euros? La provocadora propuesta para resolver la crisis laboral en la hostelería española
¿Estarías dispuesto a pagar 15 euros por una cerveza si eso significara mejores condiciones laborales para los camareros? La pregunta, aunque suena a provocación, viene de un economista con prestigio, José María O’Kean, y pone sobre la mesa un debate que, en realidad, lleva tiempo fermentando a fuego lento: la precariedad estructural del empleo en … Leer más