El cálculo lo realiza una entidad independiente llamada Instituto Europeo de Mercados Monetarios (EMMI). Cada día hábil, los bancos que forman el panel comunican los tipos de interés reales a los que han realizado transacciones interbancarias. Para calcular el índice, se elimina el 15% más alto y el 15% más bajo de las tasas recibidas para evitar manipulaciones o anomalías. Con el 70% restante se calcula una media aritmética, y el resultado se publica diariamente alrededor de las 11:00 horas (CET).

Hipoteca variable pura: El tipo de interés fluctúa desde el primer día en función del Euríbor más el diferencial pactado. El cliente asume el riesgo de las oscilaciones del mercado durante los 20, 25 o 30 años que dure el préstamo. Hipoteca mixta: Divide la vida del préstamo en dos etapas. Durante los primeros años (normalmente entre los primeros 3 y 10 años), el cliente paga una cuota fija con un tipo de interés estable que no cambia. Una vez superado ese periodo inicial, el contrato se transforma automáticamente en una hipoteca variable indexada al Euríbor hasta su finalización. Es una opción intermedia para buscar estabilidad en los primeros años del préstamo.