Reconozco que cuando miro el mercado de la vivienda todo me recuerda a 2008, como diría Greenspan, hay una exuberancia irracional que hace que su precio se dispare. Pero depende de a lo que llames precio.
Para intentar entenderlo de forma más clara, vamos a hacer algo tan español como comparar el precio de una casa con el de una tortilla de patatas con cebolla (como debe ser). De alguna manera es nuestro «índice Big Mac» hispano.
El precio de la vivienda medido en tortillas
En 2008, el precio medio de una vivienda en España era de unos 2.100 €/m². Una tortilla de patatas casera para 4 personas podía costar en torno a 2,50 € (patatas, huevos, cebolla, aceite y sal). Eso nos da que con 1 m² de vivienda se podían comprar unas 840 tortillas.
Hoy, en 2025, el precio medio por metro cuadrado ronda los 2,300 € (datos según Idealista), hacer esa misma tortilla cuesta unos 4,70 €. Resultado: ahora te dan unas 489 tortillas por metro cuadrado.
Así que sí: medido en tortillas, una vivienda cuesta casi la mitad que hace 17 años.
Diréis, «es que has ido a elegir la tortilla y es que el aceite y los huevos han subido más que el resto de cosas».
Vale, os lo compro, vamos a utilizar el activo refugio por excelencia, el oro.
El precio de la vivienda medido en oro
Otra forma de medir si hay “burbuja” es olvidarse del euro y pensar en algo más universal. El oro, por ejemplo.
En 2008, una onza de oro costaba unos 650 €. Con una casa media de 210.000 €, te hacías con unas 323 onzas de oro.
Hoy, el precio medio de una vivienda está en torno a 250.000 €, pero una onza de oro vale más de 2.100 €. Eso significa que esa misma casa cuesta hoy unas 119 onzas.
Conclusión: en oro, las casas han bajado un 63%. ¿Burbuja? No parece.
¿Y el alquiler? ¿También ha subido “tanto”?
Aquí es donde el discurso cambia. Si en lugar de comprar, miramos cuánto cuesta alquilar, la historia es diferente. Tomemos como referencia el coste del alquiler medio en España en 2008: unos 550 € al mes por una vivienda media. Y la tortilla seguía costando 2,50 €.
Con eso, pagabas tu casa con unas 220 tortillas al mes.
Hoy, el alquiler medio está ya cerca de los 950 €, y la tortilla casera cuesta, como decíamos, 4,70 €. Así que ahora necesitas unas 200 tortillas al mes.
En resumen, aunque ha subido mucho en euros, el alquiler se mantiene estable cuando lo mides en tortillas. Y si lo mides en oro, ha bajado.
Realmente me gustaría que las conclusiones fuesen distintas y que el problema de precios en la vivienda se arreglase en los próximos años pero me temo que el problema no esté tanto en los precios si no en lo que usamos para pagarlos (euros), que cada vez valen menos.

Interesante… supongo que algo parecido a las tortillas pasará si lo comparamos con los coches o con los restaurantes.
Una cosa tengo clara y me dedico a un tipo de industria muy vinculada a la construcción: La construcción en general y por lo tanto el precio de viviendas no va a bajar.
Excepto, claro está, en el caso de una gran crisis en que la gente se vea obligada a malvender y alguien tenga la caña preparada.
Vaya artículo tan desafortunado.
Una vivienda de 80 m² vale 300.000 euros o más.Al menos en zonas industriales donde dan oportunidades a los ciudadanos para trabajar.
En segundo lugar el poder adquisitivo de los ciudadanos ha bajado el 30% en los diez últimos años.Con una inflacción descontrolada,y disfrazada.
Que comparaciones más ridículas Sr.licenciado.
Ese poder adquisitivo que ha menguado es precisamente la conclusión a la que llega el artículo. Desprecias una explicación sencilla para acabar argumentando la misma conclusión. El problema es la masa monetaria: la gran impresión hace que los activos físicos valgan más en moneda, ya que hay mucha más moneda proporcionalmente. La explicación de este artículo es sencilla y magistral, nivel divulgativo para que pueda ser entendida sin tecnicismos ni conocimiento profundo del sistema económico.
Enhorabuena, estoy muy acuerdo con sus conclusiones. Los datos son los datos. Lo q pasa es que las ideologías y los medios de comunicación alteran la percepción. En mi caso compré un apartamento en Tetuán por 360000 de obra nueva en 2007 y hoy vale como mucho 275.000€ más todo lo q ha subido la inflación. En conclusión mi casa vale menos hoy q hace 20 años y encima el dinero por la inflación vale mucho menos
Me gustaría saber de donde sacan esos datos, si es una media nacional o qué, porque en Málaga van a hacer viviendas «para todos» y ya dicen que el precio sobre plano es de 300 mil Euros…
Respecto al alquiler, está fatal, creo que me dijeron que en torno a 400€ por habitación, así que hablamos de entre 800 – 1200 euros, y hablo de precios del año pasado, no sé por dónde andarán hoy…
Pero en lo que sí doy la razón es que la inflación real está bastante más alta que la oficial, entre eso, la precariedad, y los sueldos congelados, pues así vamos…
Los datos son la media nacional según los informes de Idealista, si vamos por ciudades la cosa se desmadra en algunas como en Málaga, Madrid o Valencia
Buenas,
¡Gracias por publicar el comentario! @CARLOS LOPEZ
Ya por redondear el tema: ¿Y los datos del coste de la tortilla de patatas?
Porque la tortilla del Mercadona cuesta 2,60€.
Según google tiene 2-3 raciones, aunque en mi casa, al menos, se reparte en al menos 4 raciones.
PD: De acuerdo con JulianoApostata, una comparación con el salario mediano o modal hubiera estado muy bien. El Salario Medio lo considero un tanto adulterado dada la gran desigualdad y a la desaparición de la Clase Media y, sobre todo, de la llamada Clase Media Trabajadora (una de las grandes mentiras que nos tragamos en los años de bonanza…)
y ¿por qué no se rebajan los impuestos a la vivienda nueva(más del 40% del precio van a impuestos, desde el suelo, permisos, ivas de técnicos y todo el periodo de construcción -aparte cuotas de S.S.-, impuestos de la O.N y D.P.H, y el 10% del comprador + 1,5% de A.j.D.), o de segunda mano, también a las reformas… y por qué no se favorece la puesta en alquiler de los inmuebles vacíos, y se proporciona seguridad jurídica a quienes alquilan sus viviendas?. Hay más interrogantes, que no responden las Administraciones públicas….
Hombre el hecho de que la inflación, es un robo manifiesto a los asalariados y ahorradores en moneda FIAT, es bastante cierto. No obstante la subida de precio de la vivienda ha duplicado – triplicado la inflación en los últimos 10 años. Lo de compararlo con el oro es otra cosa desafortunada, ya que es un activo que viene sufriendo una gran especulación debido a los factores deuda, inflación e inestabilidad geopolítica. En cualquier caso la vivienda es sin duda después de los impuestos la partida de gasto más importante 35% renta disponible para cualquier persona de ingresos medios, por lo que no creo que se tenga tanta resiliencia a subidas en esta partida como a otras. No obstante, que es caro o barato. Si ya no lo puedes pagar, que me respondes? Y esto es lo que está pasando, los trabajadores ya no pueden pagar prácticamente una habitación, con no decir ahorrar para una vivienda. Esto tarde o temprano, disuadirá a la inmigración tan necesaria para mantener el equilibrio socioeconómico de nuestra sociedad de venir y/o quedarse en nuestros centros económicos; Lo cual va a ser la Ruina económica para el país a medio plazo.
Te falta algo …..la comparación la hay que hacer con los salarios, que en proporción eran un 32% más altos, sigo….la liquidez de dinero en el mercado era mayor….la seguridad jurídica…para el alquiler más segura…..y los jóvenes tienen otro formato de vivir….por cierto …..la comparativa la hay que hacer con los impuestos directos e indirectos….que establece Hacienda….hay sorpresas….
Después artículo voy a renegociar mi hipoteca con el banco. Le diré que las cuotas en lugar de en € se la voy a ingresar en tortillas. Seguro que no van a tener ningún problema. ¡Manda huevos!.
En el gobierno se les llena la boca con que con la vivienda no se puede hacer negocio, pero resulta que más del 30% son impuestos. ¿Quién es el que hace negocio con la vivienda?. ¿Quién es el que hace caja cuando sube la inflación? ¿Qué se hace con nuestros impuestos? Sólo con oír en qué se lo gastan nuestros políticos me dan náuseas.
O como en Ibiza!
Es en oro como hay que medir las cosas para ver la magnitud de la estafa en la que estamos metidos, y por lo tanto la vivienda tiene el potencial de subir bastante más. Un sueldo de 1300€ en 2008 a 650€/oz, dos onzas de oro. Sueldo de 1300€ hoy, menos de media onza de oro a 2900€/Oz. Devaluación del 80% del salario en 17 años.
Arriba las criptomonedas!
Me gustaría hacer el mismo ejercicio con el sueldo medio, y el precio de la vivienda y alquiler. Hay es donde podemos ver también lo que nos han robado.
Esto claramente sería anecdótico si los salario hubieran seguido la misma senda de crecimiento, pero no ha sido así y el quid está todo allí creo, que la mayoría trabaja por cuenta ajena y se ha visto reducir su poder adquisitivo de forma brutal. El que puede establecer precios, igual ha tenido más margen de maniobra (o no dependiendo claro).
Me parece que las comparaciones que hace no son las correctas: habría que comparar el precio de las casas con los ingresos de las personas (que es con lo que pagan una casa). Comparar los salarios medios (o mejor usar la mediana en vez de la media) en 2008 y en 2025. O como hacen otros estudios serios, ver el número de años del salario medio/mediano que son necesarios para comprar una vivienda.
Por otra parte, se observa que ha habido un comportamiento muy diferente en zonas diferentes (grandes capitales, Baleares y otras zonas). Habría que hacer los cálculos diferenciados
Hay alguna variable mas como la fiscalidad del salario medio, que es uno de los robos del siglo. No adecuar los tipos del IRPF a las subidas salariales es una subida de impuestos brutal.
Yo creo que si es correcta la comparación. Una cosa es analizar la variación del precio de la vivienda y otra cosa es analizar la variación de los salarios. Es muy obvio que no han ido de la mano, por eso ocurre lo que comentas.
Estaría interesante analizar la evolución de los salarios en tortillas de patatas, para tener todos los datos.
Se puede comparar la presión fiscal sobre los trabajadores en 2008 y 2025. El estado de bienestar ha progresado pero tiene estas consecuencias. Que la gente joven, trabajando los dos, no tienen para comprarse una casa. Cuando el estado aprueba unas ayudas, luego hay que pagarlas y las pagamos todos, especialmente los trabajadores con menos ingresos. La carga fiscal al capital se ha mantenido practicamente intacta.
Con un salario de 2025 se compran menos tortillas, pisos, oro, pescado, agua y gasolina que en 2008.
El papel lo aguanta todo desde luego. Hacer una comparación con 2008 donde quebraron las cajas/bancos, mucha gente se quedó sin trabajo y vivienda es dantesco. Habrá que comparar con un año normal (por ejemplo 2016, después de la crisis):
– Viviendas 50% más baratas
– Sueldos solo 10% más bajos
– Alimentos (tortilla de patatas, aceite, huevos, etc.) 50% más barato
Esta claro que huele a burbuja en no mucho tiempo porque la comparación solo sale mejor si la haces con el pico de la burbuja como se ha hecho en este artículo.
Y como dicen otros comentarios, estamos hablando de un problema grave en Madrid, Barcelona, Valencia, Málaga, etc. Usar la media para hacer la estadística es nefasto.
Soy de Madrid… Es una vergüenza en cuanto a tema de precios en la capital…
No es justo que uno tenga que pagar por compartir piso casi la mitad de su sueldo.
No sé cómo será en tortillas de patata pero manda huevos
Lo que esta’ diciendo es que la materia prima ha aumentado enormemente,como tambie’n el coste de producción,los márgenes de beneficios del productor o empresa …que de paso manifiesta los impuestos de los trabajadores en su nómina.Esta’ además diciendo que el salario no es proporcional al coste de la vida y de lo que se necesita comprar y que el valor del dinero (ahorro familiar ,si lo hay)es in constante pérdida.Si lo metes en un banco es «zero»,por tanto se invierte en valores tangibles como una propiedad o el clásico valor refugio de todos los estados.En consecuencias por el valor de la demanda y la oferta aumentan enormemente .Recordemos que un poder sea monárquico que de estado más o menos democratico tiene problemas cuando desaparece la clase media y entonces siempre por alli’ empiezan las revueltas o guerras.La historia esta’ llena de ejemplos como los de los romanos que aplican los políticos a día de hoy con el panem et circensis.Dale futbol y prensa rosa de chafardeo para entretenerlos cual anestesia opiácea porque’ sigue funcionando y el pobre no se da cuenta que ya no es ni clase media pero se comporta pasivamente y presume como si lo fuera porque’ de cara a la galería le gusta aparentar Basta ver bares y restaurantes siempre llenos y vacaciones en cualquier puente y fin de semana aunque’ luego comen pan rancio (de harina 00 que es tóxica por el organismo y causante de enfermedad degenerativas) y cebolla cruda
La inflación es un hecho pero utilizar como referencia el precio de la vivienda en 2008, pico del suelo inmobiliario en plena burbuja, le resta peso al argumento creo yo
Y si miramos en precio en bitcoin están regalando viviendas! Jajaja, vaya m***da de post. Comparar el precio récord de vivienda 2008 con el récord del oro en la actualidad. Y de tortillas no tengo idea, pero seguro el dato también le salió de los c****es.
Btc. Primer activo real digital y propiedad absoluta e inconscable… Si haces las cosas bien.
El exceso de demanda actual es incomparable en algunas zonas de España, la vivienda está muy cara! Ademas es un bien supuestamente constitucional, no debería ser un bien especulativo
Bueno, nada te impide ir a vivir a un pueblo de la España vaciada donde seguro que te dan casa y trabajo. Pocas cosas hay menos especulativas que eso.
Ahora, si lo que buscas es un ático con jacuzzi y vistas al parque de El Retiro, eso tiene poco de «constitucional». Ya mi generación (y estoy cerca de jubilarme) tuvimos que irnos a vivir al extrarradio de las grandes ciudades porque el precio no estaba a nuestro alcance.
Interesantes comparaciones entre oro, tortillas y viviendas. Más interesante sería comparar también el poder adquisitivo del ciudadano medio en el 2008 con el del 2025 y ver cómo hemos llegado a comparar el precio de la vivienda con oro o tortillas.
La cuestión es que en 2005 la mayoría lla fuese en negro o en blanco etc etc ganaba más de 1.200€ sobre todo en la construcción…i apartir de que entró Rajoy se congelo todo 10 años con unas subidas míseras pero las peores desde 2009 poco después de la burbuja i 2019 más la pandemia i final que fue la que con su efecto hizo empezar a salir la inversión extranjera en inmuebles i a especular . A una media de 50€ por año más o menos , los sueldos tendrían que estar sobre unos 1.500€ a 1.700€ clase trabajadora . Sean perdido unos 500€ por el camino mensual mente i esa es la mayor crisis aparte de la subida de los alimentos…Por encima de la media…
Se ha culminado España en Europa, sueldos españoles con precios Alemanes.
Muy interesante reflexión, muchas gracias por el artículo. Entiendo que a veces podemos pagarlo con el mensajero, pero es cierto, hemos perdido muchísimo poder adquisitivo no sólo en la compra de viviendas sino en el precio de los alimentos. Pero considero interesante saber que si una vivienda nos sale más cara, la comida es mucho más porcentualmente. Claro, la vivienda es un gran desembolso y en la mayoría para toda la vida y la comida es menor desembolso pero diario….
Varios factores influyen
Poca oferta
Alta demanda
Poca mano de obra
Incremento de población
Sueldos estancados
Subida enorme de materiales
Y muy importante exigencias medioambiental en viviendas cada vez mayor que encarece enormemente el precio.
Conclusion muy difícil que bajen
Muy apreciados españoles y españolas, están descubriendo el efecto inflacionario de la demagogia populista. Cuando lo terminen de entender será tarde, pero el fenómeno del despilfarro estatal, no sólo afecta la economía, afecta la base cultural y se pierde la idea que los recursos se transformen en riqueza solo trabajando, así que cuando finalmente la mayoría de vosotros lo comprenda, varias generaciones estarán culturalmente arruinadas y entonces escasearan las herramientas para enderezar el entuerto. Desde Argentina les deseo lo mejor. José.
Todos los comentarios tienen algo de cierto pero en mis 72 años no he visto tanta gente en lo bares ni tantas vacaciones ,no sé de dónde se saca para tanto yo miro y alucino
La burbuja del ladrillo caerá. Los despidos masivos ante una Europa débil irá a pique. Es sabido y los buitres carroñeros están a la espera de una nueva crisis para comprar la deuda hipotecaria imposible de pagar a precio de coste. Nada nuevo.
Bienvenidos a Españistán
Pues que alguien me explique, yo tengo una casa de 320mts a 15km de Zaragoza, en urbanización residencial, nueva y la estoy vendiendo perdiendo 120.000€ sobre lo que me ha costado hacerla, pues la he construido yo, y nadie me la compra, si quiero venderla debo hacerlo perdiendo 250.000€ un 40%. Pues perder 120.000€ un 25% nones suficiente