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Burger King quiere una Estrella Michelin

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Es el año 2020 y cualquier cosa puede pasar, desde que Donald Trump sea premio Nobel de la paz hasta que una cadena de comida rápida reciba una estrella Michelín.

De momento ya se han iniciado los trámites para esas dos cosas y es que el  CEO de Burger King Bélgica a través de una carta abierta en la que solicita que se le conceda una de las prestigiosas Estrellas… en la misiva describe de una manera evocadora las bondades de su nueva hamburguesa con todo el despliegue de adjetivos y florituras que suele acompañar a los productos de lujo en los menús: “hipnótico aroma”, tierno bollo de pan blanco”, “torbellino de sabores”, “jugosos tomates”, “crujiente rúcula”…

Si eso no fuese suficiente como para concederle la preciada estrella en la carta destaca otras ventajas que tiene su marca frente al tipo de restaurantes que suelen figurar en la guía: por ejemplo, no requiere que se hagan reservas con meses de antelación y la comida que se pide tarda cinco minutos en estar en la mesa.

De momento ya han conseguido que un inspector belga de la Guía Michelin pruebe la Master Burger y están animando a chefs y periodistas a hacer lo propio. ¿Conseguirá por primera vez un restaurante de comida rápida el anhelado distintivo gastronómico?

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