Creo que tu error es que están contemplando el euribor a 12 meses, pero si haces los calculos con euribos a 3 meses del día 29/12/08, 3 días antes de la revisión como ponen tus datos, sale las cuentas, ya que era de 2,97, para que de el resultado que te han aplicado el valor de euribor debía ser 2,973. Así que me temo que esa es la respuesta.