Los bancos no saben vender pisos

Muy interesante lo que comentas del mundo del vino oreidubic.
¿500€ una 3/4 de litro de botellita de un brevaje de licor de uvas? ¿Estamos locos o qué? ¿adónde vamos a llegar?
Soy un amante de todas las formas de agricultura y de todo aquello que cuida y protege las cosas que crecen, todos mis respetos por los cultivadores de viñas y su cultura milenaria, peeeeero… va a consumir su p… madre.
Ni que decir tiene que no gasto nada en alcohol – dejar de beber alcohol
es de las mejores decisiones que he tomado, droga dura peligrosísima por lo demás -, pero me gusta mojarme los labios con vino muy muy muy de vez en cuando pero esos precios, definitivamente ese mundo del vino no es para mí.
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Offtopic: Un tema aparte que me llama siempre la atención son las descripciones de los vinos: aromas frutales, con recuerdos a tal, con matices a tal, con indicaciones de tal otra cosa,… unas descripciones pomposas, solemnes, retóricas, barrocas por no decir rococó… toda una cultura y un mundo,… 
afortunadamente no un mundo para mi a juzgar por los precios… ( Esto es similar a las propiedades organolépticas del cannabis, del cual tb llevamos miles de años de cultura,…)
Aquí una muestra de conceptos:
Austere – Austere means “severe or strict in manner, attitude or appearance”. Austero – medios austeros “severa y estricta de la misma manera, la actitud o la apariencia”. For a wine this is used to describe a wine which is quite wound up and tight or not showing lush, ripe fruit. Para que un vino esta se utiliza para describir un vino que es muy liquida y apretado o no mostrar la fruta exuberante, maduro. This is not necessarily a bad thing as many young wines that are meant to age will be quite austere in their youth, showing abundant acid and/or tannin structure, but will open up nicely with age. Esto no es necesariamente una cosa mala como muchos vinos jóvenes que se supone que la edad será muy austero en su juventud, mostrando ácido abundante y / o estructura de taninos, pero se abrirá muy bien con la edad. This is approximately the opposite of “fruit forward”, fruity, lush and/or opulent. Esto es aproximadamente lo contrario de “afrutado”, con sabor a fruta, exuberante y / o opulenta.
Bouquet – The perfume of a wine. Bouquet – El perfume de un vino. A wine’s bouquet is generally only described as such if the aromas are particularly complex, with many aromas in harmony, and/or floral. Bouquet de un vino es por lo general sólo se describe como tal si los aromas son particularmente complejos, con muchos aromas en armonía, y / o florales. The aroma of a wine which is simple or not particularly pretty would not typically called its bouquet or perfume. El aroma de un vino que es simple o no especialmente bonita por lo general no se llama su aroma o perfume.
Cassis – One of the most common wine descriptions in tasting notes, cassis is a syrupy liqueur made with black currants. Cassis – Una de las descripciones de vinos más comunes en las notas de cata, cassis es un licor espeso hecho con pasas de Corinto negro. Often used to describe wines with a sweet aroma of ripe currants, such as Cabernet Sauvignon and other rich, dark grapes. A menudo se utiliza para designar los vinos con un aroma dulce de grosellas maduras, como el Cabernet Sauvignon y otras uvas rico y oscuro. Not to be confused with Cassis, the village in Provence on the French Mediterranean coast which produces a crisp, dry white wine. No se debe confundir con Cassis, el pueblo de la Provenza, en la costa mediterránea francesa que produce un vino fresco, blanco seco.
Complex – A complex wine is one which has a plethora of aromas and flavors, generally harmonizing in a way that makes for a beautiful sensory experience. Complejo – Un vino complejo es aquel que tiene una gran cantidad de aromas y sabores, en general, la armonización de una manera que es una experiencia sensorial hermosa. The best wines in the world are very complex when mature with many different facets of flavor and aromas. Los mejores vinos del mundo son muy complejas en su madurez, con muchas facetas diferentes de sabor y aromas. The opposite wine descriptions would be “simple” or one dimensional. Las descripciones de los vinos contrario sería “simple” o unidimensional.
Concentrated – A concentrated wine is one which is richly flavored with a high concentration of flavor. Concentrado – Un vino concentrado es el que es rico sabor con una alta concentración de sabor. This is the opposite of “thin”, “watery”, or “bland”. Esto es lo contrario de “fina”, “agua”, o “suave”.
Corpulent – Corpulent literally means fat. Corpulento – Corpulento significa literalmente la grasa. While this is generally not used as a compliment when referring to a person, it is usually a compliment to a wine which is big and rich and has a round, full feel in the mouth. Si bien esto no se suele utilizar como un cumplido cuando se refiere a una persona, por lo general es un complemento a un vino que es grande y rico y tiene un ambiente redondo, completo en la boca. Usually used to describe very full-bodied wines. Por lo general se utiliza para describir muy vinos generosos.
Creosote – Creosote is a dark brown oil distilled from coal tar. Creosota – La creosota es un aceite de color marrón oscuro destilado de alquitrán de hulla. It is also used to describe the build up of crusted, oily black material that forms in chimneys. También se utiliza para describir la acumulación de materiales con costras, aceitoso negro que se forma en las chimeneas. It is used to describe a wine which has a tarry, smokey aroma resembling these things, usually rich red wines. Se utiliza para describir un vino que tiene un aspecto alquitranado, aroma ahumado parecido estas cosas, los vinos tintos suelen ser ricos. This aroma can come from oak barrels used to age the wine if the oak was heavily charred prior to use. Este aroma puede venir de barricas de roble utilizada para envejecer el vino si el roble fue quemada en gran medida antes de su uso.
Density – The density of a wine is how concentrated its flavors are. Densidad – La densidad de un vino es como concentrado sus sabores. So a wine with a lot of density can also be said to be concentrated. Por lo tanto un vino con una gran cantidad de densidad también se puede decir que se concentra.
Depth – While depth can be used to refer to the density, size and concentration of a wine, it is more appropriately used to describe a sense of many layers of flavors and “stuffing” in the wine. Profundidad – profundidad, mientras que puede ser utilizado para referirse a la densidad, tamaño y concentración de un vino, es más apropiado para describir una sensación de muchas capas de sabores y de “relleno” en el vino. The opposite of a thin or superficial wine, it is a wine which has layers of flavors to explore and a sense that it has a lot “hidden under its hood”. Lo contrario de un vino fino o superficial, es un vino que tiene capas de sabores para explorar y la sensación de que tiene mucho “oculto bajo su capucha”.
Elegant – One of the hallmarks of a great wine is its mouthfeel, or its texture in your mouth. Elegante – Una de las características de un gran vino es la sensación en la boca, o su textura en la boca. Great wines generally have a well put together feel that has no hard edges. Elegant is one of the wine descriptions often used to describe a wine with a great mouthfeel, a wine that is pretty, complete and has no hard edges. Elegante es una de las descripciones de vinos a menudo se utiliza para describir un vino con una sensación en la boca grande, un vino que es bastante completa y no tiene bordes duros.
Ethereal – The definition of ethereal is “extremely delicate and light in a way that seems too perfect for this world”. Ethereal – La definición de los etéreos es “extremadamente delicada y ligera de una manera que parece demasiado perfecto para este mundo”. This description is used to describe wines that glide over the palate with a silky, soft texture that almost feels like it is not a liquid, more like a spirit of a wine gliding over your palate. Esta descripción se utiliza para designar los vinos que se deslizan sobre el paladar con una textura sedosa y suave que casi se siente como que no es un líquido, más como un espíritu de un vino se desliza sobre su paladar. This is usually used to describe wines that have that unique and hard to find characteristic of being both intense in flavor and complex, yet at the same time paradoxically light on its feet. Esto se utiliza generalmente para describir los vinos que tienen esa única y difícil de encontrar característica de ser intensas, tanto en sabor y compleja, pero al mismo tiempo, paradójicamente, la luz en sus pies.
Forward – A wine which is easy to understand and appreciate. Forward – Un vino que es fácil de entender y apreciar. As opposed to an austere or tight wine, this is a wine whose flavors are right out front for you to appreciate. A diferencia de un vino austero y estricto, se trata de un vino cuyo sabor es justo en frente para que usted disfrute. Not hesitant or shy. In your face. En su cara.
Grip – Great wines have grip on the palate, a sense of texture and traction that grabs your palate and gives the other flavors in the wine balance. Grip – Los grandes vinos tienen control sobre el paladar, un sentido de la textura y la tracción que agarra y le da a su paladar los sabores de otros en el equilibrio de los vinos. This usually results from the wine’s structure of acid and/or tannin. Esto da lugar generalmente a partir de la estructura del vino de ácido y / o taninos. Without grip, a wine will feel flabby, simple or juicy. Sin grip, un vino se sentirá floja, simple o jugosa.
Jammy – Like jam, a wine with big, very ripe fruit. Jammy – como la mermelada, un vino con fruta grande, muy maduro. Usually reserved for wines with an almost sweet, sticky texture of ripe fruit flavors. Generalmente reservado para los vinos con una casi dulce, textura pegajosa de sabores de frutas maduras. Sometimes used to describe a wine which does not have adequate structure to stand up to that sweet, ripe fruit. A veces se utiliza para describir un vino que no tiene la estructura adecuada para hacer frente a la fruta dulce y madura.
Laser-like – This is one of the wine descriptions used to describe a wine with a vibrant, shimmering, “linear” feel to it. Como el láser – Esta es una de las descripciones de los vinos se utiliza para describir un vino con una vibrante y brillante, “lineal” se sienten a la misma. As opposed to an opulent or jammy wine, a laser-like wine has bright acidity and focused flavors that cut a sharp swath across your palate. A diferencia de un vino opulento, o mermelada, un vino como el láser tiene acidez y sabores que se centró cortar una franja de fuerte a través de su paladar. Very commonly used to describe wines with pristine, intense acidic structure such as Savenniè:res, German, Austrian and Alsatian Rieslings, among others. Muy comúnmente utilizado para describir los vinos con la estructura original, intensa ácidos como Savenniè: res, Riesling de Alemania, Austria y Alsacia, entre otros.
Layered – This is one of the subjective wine descriptions of a wine which feels like it has layers of flavor, as opposed to a simple wine which is one dimensional. Capas – Esta es una de las descripciones de los vinos subjetiva de un vino que se siente como que tiene capas de sabor, en lugar de un vino simple, que es unidimensional. A complex with with “layers” of flavor, density and extract that coat your palate.
Lush – Similar to opulent, a luxuriant wine that coats the palate with forward, pretty flavors. Lush – Similar al opulento, un vino exuberante que cubre el paladar de adelante, sabores bastante. Not austere or closed up. No es austero o cerrado.
Intense – This is one of the wine descriptions used to describe a wine with flavors that stand up and make themselves known. Intenso – Esta es una de las descripciones de los vinos se utiliza para describir un vino con sabores que ponerse de pie y darse a conocer. Bold and bright flavors that hit your palate with a strong impact. Sabores audaces y brillantes que golpeó a su paladar con un fuerte impacto. This does not necessarily mean a full-bodied wine, an intense wine, whether big or lighter, is bright and powerful in the way it hits your palate. Esto no significa necesariamente un vino con cuerpo, un vino intenso, ya sea grande o más claro, es brillante y de gran alcance en la forma en que llegue a su paladar.
Minerally – Minerality is the characteristic of having mineral-like flavors in the wine. Mineralidad – mineralidad es la característica de poseer minerales como sabores en el vino. Wine, after all, is grown in vines that sit in earth and can absorb things in that vineyard, such as components of rocks and minerals, which can influence the flavors of the wine. Vino, después de todo, se cultiva en las vides que se sientan en la tierra y puede absorber las cosas en la viña, tales como los componentes de las rocas y minerales, que pueden influir en el sabor del vino. Many people would argue that for many types of wine, minerals in the aromas and or flavors is a necessity for greatness. Mucha gente diría que para muchos tipos de vino, los minerales en los aromas y sabores, o es una necesidad para la grandeza. These minerally aromas and flavors can present in many different ways, from chalk, to pencil lead, to stones, to granite, to slate, to gunflint, to petrol, to oyster shell, to salt, to gravel. Estos aromas y sabores minerally puede presentar de muchas maneras diferentes, desde la tiza, a lápiz, a las piedras, al granito, la pizarra, al pedernal, a la gasolina, a la concha de ostra, a la sal, a la grava. All of these are somewhat related and often described as mineral flavors. Todos ellos son de alguna manera relacionado y, a menudo descrita como sabores minerales.
Mocha – Mocha is coffee flavored with chocolate. Mocha – Mocha es el café con sabor a chocolate. Many rich red wines, particularly those with a significant amount of oak aging, can get these wine descriptions. Muchos vinos de color rojo intenso, particularmente aquellos con una cantidad significativa de crianza en roble, puede obtener las descripciones de vinos. These flavors can be partially from the grapes themselves and partially from the oak aging. Very common in Bordeaux wines, particularly those from the Right Bank with a significant proportion of Merlot. Muy común en los vinos de Burdeos, en particular los de la orilla derecha, con una proporción significativa de Merlot.
Monolithic – A big wine, but lacking flavor complexity. Monolítica – Un gran vino, pero sin la complejidad de sabor. Usually a big, slightly clumsy, inelegant wine which is full-bodied, with big flavor, but not much complexity. Por lo general, un grande, un poco torpe, poco elegante que se vino con cuerpo, con gran sabor, pero la complejidad no es mucho.
Opulent – “Ostentatiously rich and luxuriant or lavish”, opulent is often used similarly to lush and unctuous. Opulento – “ostentosamente rica y exuberante o lujoso”, opulentas a menudo se utiliza de manera similar a una exuberante y untuoso. It is used to describe very rich, lush, fat and round wines that coat the palate with layers of flavor. Se utiliza para describir muy rica, vinos exuberantes, gordo y redondo que cubren el paladar con capas de sabor.
Pain grille – Literally “grilled bread” or “toast”, this aroma can be found in many wines. Pan tostado – literalmente “pan tostado” o “brindis”, este aroma se puede encontrar en muchos vinos. It is one of the wine descriptions used to describe a wine with a smokey, toasted bread aroma or flavor. Again, this can sometimes come from the wine itself or can be imparted to the wine by the oak aging as the insides of oak barrels are variably toasted prior to use. Una vez más, esto a veces puede venir de la propia vino o puede ser impartida a los vinos de la crianza en roble como el interior de los barriles de roble tostado es variable antes de usarla.
Quince – Quince is a fruit, related to apples and pears, that is often used to make jam, jelly and pudding. Quince – Quince es una fruta, en relación con las manzanas y peras, que a menudo se utiliza para hacer mermelada, gelatina y el pudín.
Refined – Refined wine is pure, elegant and without blemish. Refinados – vino refinado es puro, elegante y sin mancha. A regal wine which does not have rough edges or imperfections. Un vino real, que no tiene bordes irregulares o imperfecciones.
Reglisse – The French term for licorice root (black licorice), the aroma and flavors of which can often be found in red wines. Reglisse – El término francés para la raíz de regaliz (regaliz negro), el aroma y el sabor de lo que a menudo se pueden encontrar en los vinos tintos.
Rich – Concentrated and dense with flavor, as opposed to thin, watery or bland. Rich – Concentrado y denso, con sabor, en lugar de fina y acuosa o blanda.
Silky – A wine description of the wine’s texture, being fine and like silk. Sedoso – Una descripción del vino de la textura del vino, al ser de seda, etc. The opposite of rough or rustic. Lo contrario de diamantes en bruto o rústico.
Smoke – All sorts of smoke-like aromas can be found in wines. Humo – Todo tipo de aromas de humo de tabaco, como se puede encontrar en los vinos. Some of this can be caused by the oak aging the wine receives but some wines have it on its own. Algo de esto puede ser causado por la crianza en roble el vino recibe pero algunos vinos que por su propia cuenta. For example, some wines made of Syrah are described as having a smokey bacon aroma. Por ejemplo, algunos vinos de Syrah se describe como un aroma de tocino ahumado.
Stone – Smelling or tasting stones in a wine is not uncommon. This is one of the common wine descriptions for a wine with stone-like mineral flavors. Esta es una de las descripciones de los vinos comunes para un vino con aromas minerales de piedra. Some tasters will go as far as to describe the type of stone, such as granite, slate, chalk, or flint. Algunos catadores ir tan lejos como para describir el tipo de piedra, como granito, pizarra, tiza o piedra.
Torrefaction – Torrefaction is the process of roasting as is used in roasting coffee beans. Torrefacción – La torrefacción es el proceso de tostado que se utiliza en los granos de café tostado. The process produces typical aromas that we associate with roasted coffee and chocolate-like aromas. Wines with significant roasted qualities are sometimes described as exhibiting torrefaction. Vinos con importantes cualidades asado a veces se describe como exhibiendo la torrefacción.
Unctuous – “Having a greasy or soapy feel” literally, this is used to describe wines that have a very rich, creamy texture in the mouth that coats the palate.
Vanillin – Vanillin is the name for a fragrant compound that is the principle component of vanilla. Vainillina – la vainillina es el nombre de un compuesto aromático que es el componente principal de la vainilla. So why don’t we just say a wine smells of vanilla? Así que ¿por qué no se limite a decir un vino huele a vainilla? Well, you can, but people tend to say vanillin to indicate that the aroma or flavor came from another source. Bueno, puedes, pero la gente tiende a decir que la vainillina para indicar que el aroma o sabor provenía de otra fuente. French oak barrels are a common source of a bit of a vanillin aroma and flavor. Barricas de roble francés son una fuente común de un poco de aroma y sabor vainilla.
Velvety – Like silky, these are wine descriptions for the texture or mouthfeel of a wine. Aterciopelados – Como sedoso, estas son las descripciones de vinos de la textura o la sensación en la boca de un vino. Although they are often used interchangeably, some would argue that a velvety wine is a bit more coarse than a silky wine, silky being the epitome of the most elegant, fine and refined wines. Aunque a menudo se utilizan indistintamente, se podría argumentar que un vino aterciopelado es un poco más grueso que un vino sedoso, sedoso ser el epítome de los vinos más elegantes, finos y refinados.
 
 
 

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Aqui decimos que un vino tiene un buen Frances: cuando esta rico, porque antes tirabamos a los franceses a las cubas de vino para que dieran mas sabor.

Creo que tenemos que conservar las viejas tradiciones… tal vez en unos años podriamos decir “este vino tiene un buen Político”

Y bueno, hay quien se pule su dinero en un móvil de 700 euros con una manzanita, o le gusta dejarse 6000 euros en la espada de Indurain, o se compra un coche de 200.000 euros por tener un caballito negro sobre fondo amarillo, o simplemente, se deja 1 millón de euros por 200 metros en la Moraleja (o la Diagonal)…

Cada uno se pule su dinero en lo que quiere, y dejarse 30 euros en una mariscada es un timo si sólo hay gambas y están podridas y dejarse 50 en otra mariscada es gloria si está hasta la bola de langosta fresca, cuerpos, centollos y ostras en su punto.

Un cordial saludo.